東京で本格寿司の秘密を、寿司職人とともに解き明かします。朝は、東京を代表する海鮮市場・豊洲市場を訪れ、日本を代表する料理人たちが最高の旬の食材を仕入れる現場をご覧いただきます。 その後、職人の店舗へ移動し、少人数制の寿司作り体験にご参加いただきます。厳選された高級食材と伝統的な道具を使用し、ご自身の手で寿司を握ります。さらに、ご自身で作った寿司に加え、職人が用意した一品を組み合わせた特別なおまかせランチをお楽しみいただきます。ご希望に応じて厳選された日本酒とのペアリングもご利用いただけます。 最後に、記念として江戸硝子の酒杯をお持ち帰りいただきます。 本体験はMastercard会員様限定です。

ここが プライスレス

自らの手で触れ、受け継がれてきた寿司文化の真髄を体験すること

体験のハイライト

• 寿司職人とともに東京の海鮮市場の特別入場口から入場できます
• 伝統的な手法による旬の食材の選び方を学びます
• 職人の店舗内で体験型の寿司作りに参加します
• 高級魚介と日本の伝統的な道具を使用します
• ご自身の作品を含む特別なおまかせランチを堪能します