Il primo e unico ristorante con due stelle Michelin a Miami, e l'unico ristorante Joël Robuchon con due stelle Michelin negli Stati Uniti, l'Atelier Miami della Bastion Collection è l'incarnazione del concetto rivoluzionario dello scomparso chef Joël Robuchon, rimanendo fedele alle origini parigine e traendo ispirazione dalla città e dalla posizione circostante nel Miami Design District.

Il nome L'Atelier si riferisce a un laboratorio artigianale, sottolineando il marchio di fabbrica dello chef Robuchon di elevare i piatti più semplici a qualcosa di straordinario usando ingredienti immacolati, tecnica impeccabile e abbondante creatività. I posti a sedere dello chef si affacciano direttamente sulla cucina aperta, permettendo un'interazione dinamica tra chef e clienti e una visione del processo creativo.

Dettagli del ristorante

• Tipo di cucina: Francese
• Sito web: https://latelier-miami.com
• Numero di telefono: (+1) 305-402-9070
• Dettagli aggiuntivi: Vale un elegante codice di abbigliamento; niente pantaloncini, canottiere, infradito, cuffie da baseball o abbigliamento sportivo. L'ingresso è a discrezione della porta. Le prenotazioni hanno un periodo di grazia di 15 minuti, dopo il quale puoi attendere la prossima disponibilità. In caso di ritardo, ti preghiamo di chiamarci al 305.402.9070.

Orari di apertura

• Lunedì: Chiuso
• Martedì: 18:00 - 21:30
• Mercoledì: 18:00 alle 21:30
• Giovedì: 18:00 - 21:30
• Venerdì: dalle 12:00 alle 14:30, dalle 17:30 alle 22:00
• Sabato: dalle 12:00 alle 14:30, dalle 17:30 alle 22:00
• Domenica: 18:00 alle 21:00