Il ristorante e laboratorio di cocktail ELEM si trova su Main + 5th.

Gli ospiti possono aspettarsi di concedersi la cucina audace dell'ex Top Chef Canada Mayekar, con piatti creativi e ricchi di sapori che mettono in risalto le spezie uniche di cucine di tutto il mondo con ingredienti locali, insieme a cocktail inventivi, ispirati agli elementi e orientati alla sostenibilità.

Il menù di ELEM è un'esplorazione di sapori e spezie provenienti da ogni angolo del mondo, tra cui Bangkok, California, Spagna, Messico, Italia e Mumbai – tutto ispirato ai lunghi viaggi di Mayekar e all'eredità indiana. Ci sarà anche un'attenzione particolare agli ingredienti locali coltivati in BC.

Dettagli del ristorante

• Tipo di cucina: Cucina globale
• Sito web: https://www.elemvancouver.com
• Numero di telefono: (+1) 604-389-3536
• Dettagli aggiuntivi: Ogni spazio di ELEM è curato con cura con palette di colori e materiali distinti, garantendo un ambiente coeso ma unico per il vostro incontro. Il design raffinato e preciso del ristorante offre uno sfondo sofisticato, permettendo al nostro cibo e alle nostre bevande di essere al centro della scena.

Orari di apertura

• Lunedì: Chiuso
• Martedì: 17:00 alle 22:30
• Mercoledì: dalle 17:00 alle 22:30
• Giovedì: dalle 17:00 alle 22:30
• Venerdì: 17:00 alle 22:30
• Sabato: dalle 17:00 alle 22:30
• Domenica: Chiuso