El restaurante y laboratorio de cócteles de ELEM está ubicado en Main + 5th.

Los huéspedes pueden disfrutar de la audaz cocina de Mayekar, exalumna de Top Chef Canada, con platos creativos y llenos de sabor que resaltan las especias únicas de cocinas de todo el mundo con ingredientes locales, junto a cócteles ingeniosos, inspirados en elementos y orientados a la sostenibilidad.

El menú de comida de ELEM es una exploración de sabores y especias de todos los rincones del mundo, incluyendo Bangkok, California, España, México, Italia y Mumbai, todo inspirado en los extensos viajes de Mayekar y su herencia india. También habrá un gran enfoque en ingredientes cultivados localmente en Columbia Británica.

Detalles del restaurante

• Tipo de cocina: Cocina global
• Página web: https://www.elemvancouver.com
• Número de teléfono: (+1) 604-389-3536
• Detalles adicionales: Cada espacio en ELEM está cuidadosamente diseñado con paletas de colores y materiales distintivos, asegurando un ambiente cohesionado pero único para tu reunión. El diseño pulido y preciso del restaurante proporciona un fondo sofisticado, permitiendo que nuestra comida y bebida ocupen el centro del escenario.

Horario de funcionamiento

• Lunes: Cerrado
• Martes: 17:00 a 22:30
• Miércoles: 17:00 a 22:30
• Jueves: 17:00 a 22:30
• Viernes: 17:00 a 22:30
• Sábado: 17:00 a 22:30
• Domingo: Cerrado