Le restaurant Fang, qui célèbre désormais son seizième anniversaire d’activité, est l’évolution acclamée de la célèbre House of Nankin de San Francisco — l’endroit légendaire surnommé « l’endroit où le chef ne vous laisse pas order.” House of Nankin a acquis un culte pour ses saveurs audacieuses et son service non orthodoxe, propulsant le chef autodidacte Peter Fang sous les projecteurs culinaires. En 2009, fort de cet élan, Peter et sa fille Kathy Fang ont ouvert Fang au cœur de SoMa. Conçu comme un spin-off moderne, Fang représente le prochain chapitre de l’héritage de la famille Fang, offrant une approche fraîche et élevée de la cuisine chinoise qui reflète à la fois tradition et innovation.

Détails du restaurant

• Type de cuisine : Chinois
• Site web : https://www.fangrestaurant.com
• Numéro de téléphone : (+1) 415-777-8568
• Détails supplémentaires : Une tenue décontractée est acceptée. Le stationnement dans la rue est limité. Le point de dépôt sûr du covoiturage est situé à l’hôtel W à l’angle de 3rd et Howard. Les garages à proximité incluent : Moscone Center Garage – 255 3rd Street SP+ Parking – 201 3rd Street SFMOMA Garage – 147 Minna Street

Horaires d’ouverture

• Lundi : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00
• Mardi : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00
• Mercredi : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00
• Jeudi : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00
• Vendredi : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00
• Samedi : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00
• Dimanche : 11h00 à 14h00, 17h30 à 21h00