Ernesto’s est le restaurant d’inspiration basque acclamé par le chef chevronné Ryan Bartlow, qui a travaillé dans des restaurants de renommée mondiale, notamment Akelarre en Espagne, Alinea à Chicago et Frenchette à New York. Chez Ernesto’s — qui a été nommé parmi les « meilleurs nouveaux restaurants » de l’année par le New York Times, entre autres distinctions — Bartlow propose un menu inspiré de ses années passées à cuisiner et à vivre dans la région basque, mêlant plats traditionnels signature à des touches saisonnières de saveurs classiques. Ernesto’s est ouvert pour le dîner le lundi de 17h30 à 21h30 et du mardi au jeudi de 17h à 21h30, la cuisine fermant à 21h45, et du vendredi au samedi 17h à 22h00, la cuisine fermant à 22h30. Nous acceptons les réservations et les clients sans rendez-vous. Nous prenons les réservations jusqu’à deux semaines à l’avance, nos livres ouvrant à minuit. **Nos tables extérieures sont UNIQUEMENT ACCESSIBLES. Veuillez appeler le jour de votre réservation pour vérifier la disponibilité.

Détails du restaurant

• Type de cuisine : Espagnol, basque
• Site web : https://www.ernestosnyc.com
• Numéro de téléphone : (+1) 646-692-8300

Horaires d’ouverture

• Lundi : 17h30 à 21h30
• Mardi : 17h00 à 21h30
• Mercredi : 17h00 à 21h30
• Jeudi : 17h00 à 21h30
• Vendredi : 17h00 à 22h00
• Samedi : 11h30 à 15h00, 17h00 à 22h00
• Dimanche : Fermé