马•德在巴厘岛语中意为“第二个孩子”，是一家由主厨塞德里克·冯格里希滕、他的妻子奥奇·拉特朱巴·冯格里希滕以及他们的朋友兼商业伙伴埃兹拉·J·威廉共同经营的印尼餐厅。
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灵感来自印度尼西亚西苏门答腊沿海省份，马•德位于苏荷区的中心地带，地址是春街22号，紧邻他们心爱的第一家餐厅Wayan（意为“第一个孩子”）。在马•德，食客可以体验帕当风格的用餐体验，这是一种独特的美食体验，菜品以家庭式方式一次性供应。菜单受印度和中东菜肴影响，主要由三大元素组成：咖喱（gulai）、辣椒（lado）和米饭（bareh），常使用椰奶和辣辣椒。传统上是用手吃（虽然欢迎用餐具），马德的帕当更强调分享和连接，而非浓烈的口味。

餐厅详情

• 菜系类型： 印尼
• 网站： https://www.ma-de-nyc.com
• 电话号码： （+1） 917-388-3908

营业时间

• 周一： 下午5：30至9：30
• 周二：下午5：30至9：30
• 周三： 下午5：30至9：30
• 周四： 下午5：30至9：30
• 周五： 下午5：00至10：30
• 周六： 中午12：00至10：30
• 周日： 中午12：00至9：30