Ètra es un acogedor restaurante italiano situado en el corazón de Melrose Hill, un barrio de Los Ángeles en pleno auge. El nombre, una combinación de las palabras italianas "È" y "Tra" que se traduce como "entre", refleja la esencia de su ubicación, su diseño y su propuesta gastronómica. Escondido detrás de nuestro local hermano, Café Telegrama, Ètra combina interiores de estilo moderno de mediados del siglo, llenos de personalidad, con una cálida hospitalidad y un ambiente animado. El menú celebra la sencillez de la cocina italiana, que realza la calidad de los excelentes ingredientes de California e incorpora sutiles influencias de otras partes del mundo. Criado en Los Ángeles, el chef ejecutivo y copropietario Evan Algorri ha viajado extensamente por Italia (Venecia, Roma, la Costa Amalfitana, Sicilia y otros destinos), por lo que diversas tradiciones regionales se entrelazan de manera creativa en un menú innovador, pero accesible. El copropietario Andrew Lawson selecciona cuidadosamente una carta de vinos accesible y centrada en el terruño, con especial énfasis en los vinos de mínima intervención y las variedades singulares de pequeños productores de Italia, Francia y California.

Detalles del restaurante

• Tipo de cocina: Italiana
• Sitio web: https://etra.la
• Número de teléfono: (+1) 323-672-8606
• Detalles adicionales: Estamos ubicados justo detrás de nuestro restaurante hermano, Café Telegrama. Se ofrece servicio de valet en 737 N Western Ave.

Horarios

• Lunes: Cerrado
• Martes: 5:30 p. m. a 10:00 p. m.
• Miércoles: 5:30 p. m. a 10:00 p. m.
• Jueves: 5:30 p. m. a 10:00 p. m.
• Viernes: 5:30 p. m. a 10:00 p. m.
• Sábados: 5:30 p. m. a 10:00 p. m.
• Domingos: 5:00 p. m. a 9:00 p. m.