Maak kennis met het rijke culinaire erfgoed van Mexico tijdens een meeslepende ervaring die draait om het belangrijkste ingrediënt van het land: maïs. Onder begeleiding van een expert leer je het eeuwenoude proces van nixtamalisatie kennen door erfgoedmaïs te malen op een vulkanische stenen metate, de masa met de hand tot een tortilla te vormen en te persen en deze vervolgens op een hete comal te bakken. Je tortilla verandert daarna in een heerlijke quesadilla, die je naar eigen smaak vult en combineert met een levendige salsa die je zelf bereidt in een traditionele molcajete. Exclusief voor Mastercard houders.

Wat priceless is

Een levende traditie proeven die je met je eigen handen hebt gemaakt.

De hoogtepunten

• Ontdek samen met een expert het belang van maïs voor de Mexicaanse geschiedenis en cultuur
• Dompel je onder in het eeuwenoude proces van tortillabereiding met traditionele hulpmiddelen
• Maak van je tortilla een handgemaakte quesadilla met een levendige salsa
• Geniet van een verfrissende Mexicaanse koffiecocktail
• Ontvang een zak lokaal geteelde single-origin koffiebonen en boterkoekjes