Chez Fausto, la cheffe et propriétaire Erin Shambura et l’expert en vin et propriétaire Joe Campanale apportent leur passion commune pour la cuisine italienne au cœur de Park Slope, à Brooklyn. Niché le long de Flatbush Avenue, Fausto s’inspire des riches traditions culinaires italiennes tout en adoptant une approche moderne et axée sur le marché. La cuisine met en valeur des pâtes faites maison, réinventées avec des ingrédients frais et de saison, et des sauces classiques préparées avec des techniques ancestrales.

Détails du restaurant

• Type de cuisine : Italien
• Site Web : http://www.faustobrooklyn.com/
• Numéro de téléphone : (+1) 917-909-1427
• Détails supplémentaires : N’hésitez pas à nous contacter si vous êtes en retard ; vous pouvez nous joindre par téléphone au 917-909-1427 ou par courriel au info@faustobrooklyn.com. Nous garderons votre table pendant 15 minutes.

Heures d’ouverture

• Lundi : 17h30 à 21h00
• Mardi : 17h30 à 21h00
• Mercredi : 17h30 à 21h00
• Jeudi : 17h30 à 21h00
• Vendredi : 17h30 à 22h00
• Samedi : 17h00 à 22h00
• Dimanche : 17h00 à 21h00