Situato nel centro storico di Palermo, A'Cuncuma è un ristorante intimo guidato dallo chef Gianfilippo Gatto e dalla maître sommelier Valentina Crescimanni, membri di JRE - Jeunes Restaurateurs. Con cucina siciliana contemporanea, una carta dei vini dedicata alla Sicilia e opere d'arte locali, offre un'esperienza autentica sull'isola.