Restaurantul Five Sails se află într-un cadru înalt în cadrul Pan Pacific Hotel, oferind restaurante franceze fine cu priveliști panoramice asupra portului Vancouver și munților dincolo. Meniul combină tehnica franceză cu influența canadiană, incluzând opțiuni vegetariene și vegane, în timp ce un bar complet completează mâncarea cu cocktailuri excelente.