Seafood Gastro - kompromisslös akvatisk gastronomi. Skandinaviens vattenvärld är rik. Seafood Gastro utforskar både det välkända och det förbisedda – på vatten, från hav till sjö, älv och strand. Råvaror handplockas med omsorg, alltid med fokus på smak och kvalitet. De primära ingredienserna är vilda och kommer från friska vatten i Skandinavien.