Situato a Twickenham, una grande città suburbana a 10 miglia a sud-ovest del centro di Londra, si trova il ristorante Shiuli. Qui, lo chef Alfred Prasad evoca una deliziosa cucina indiana contemporanea. Nel 2002, Alfred è stato il più giovane chef indiano a ricevere una stella Michelin. I principi guida della sua cucina sono il patrimonio, la salute e la felicità. Combina sapientemente creatività e genuinità nei suoi appetitosi menu stagionali. Appassionato sostenitore di Food for Good, Alfred contribuisce a organizzazioni che combinano gastronomia e responsabilità globale.