Santo Remedio est un restaurant mexicain avec une version moderne de la cuisine de rue basé dans le centre de Londres avec une ambiance décontractée et idiosyncrasique et une carte de boissons créative. Ils s’approvisionnent en ingrédients de spécialité du Mexique, utilisent des techniques de cuisson traditionnelles et servent des plats accompagnés d’une sélection de cocktails à base de tequila et de mezcal, de bières mexicaines et de vins.