Lo storico Long Bar continua la sua orgogliosa tradizione come Home of the Singapore Sling con il suo arredamento ispirato alla vita malese nel 1920 che sposa l'architettura e i motivi contemporanei ispirati alle piantagioni. Creato oltre un secolo fa proprio qui al Raffles Hotel Singapore e ampiamente considerato come il cocktail nazionale di Singapore, l'iconico Singapore Sling conserva la sua ricetta secolare che è apprezzata da molti in tutto il mondo e i suoi elementi classici sono sempre rimasti fedeli alle sue origini, ma in continua evoluzione per rimanere rilevanti per i profili di gusto dei suoi ospiti.