Buonissima è l'iniziativa che a Torino unisce la grande cucina internazionale con le eccellenze piemontesi. Nasce da un'idea di Matteo Baronetto, Stefano Cavallito e Luca Iaccarino che ne firmano la direzione gastronomica e si è realizzata con la collaborazione di Simona Arpellino, Paola Farinetti e Mauro Tunis.