Situé dans l'emblématique Galerie Nationale de Singapour, le restaurant Odette affiche fièrement un décor élégant rappelant une galerie d'art. C'est une destination gastronomique intemporelle dirigée par le chef Julien Royer et inspirée par sa grand-mère Odette. Le changement des saisons apporte une abondance d'inspiration au monde de la restauration et d'hospitalité dans cette destination culinaire trois étoiles Michelin.