Cuartel de Ballajá es el hogar de un restaurante que ha traído los sabores genuinos de la Madre Patria a Puerto Rico. El plato insignia es la paella en tres variedades. Al estar ubicado en el patio interior, Rincón Ibérico tiene el ambiente idóneo para descorchar una botella de vino y tapear. Hoy el restaurante cuenta con Rincón Ibérico al Fresco. Más espacio en la plaza interior del Cuartel a modo de ofrecer un ambiente "al aire libre" para disfrutar con seguridad.