Deluz y Compañía es una de las referencias gastronómicas en Madrid y en Santander. El grupo, galardonado con numerosas distinciones por sus labores de integridad, cuenta con restaurantes como La Vaquería Montañesa, Celso y Manolo, La Carmencita, Taberna Marinera El Machi o Café Angélica, donde destaca la cocina gourmet tradicional con un toque original y divertido.