I Audio Literature Festival engasjerer Merin Sever og Dr. Burkay Adalığ seg i diskusjoner om sivilisasjonene som har formet de unike smakene av Istanbul. De dykker inn i opprinnelsen til tyrkiske restauranter, og avslører spennende innsikt i meze-kulturen. Utforsk innflytelsen fra vestlig kultur, og avdekke urter og krydder som fortsetter å berike vår kjente smak i dag. Denne videoen vil vekke nysgjerrigheten din mens den utfolder en fengslende fortelling om Istanbuls kulinariske arv. Eksklusivt for Mastercard-kortinnehavere.

Hva er priceless

Hør den kulinariske arven fra Istanbul fra matkulturekspertene.

Høydepunktene

• Hør den fascinerende historien om 'meze's
• Bli kjent med de gamle samfunnene som passerte gjennom Istanbul og forlot oppskriftene sine
• Se hvordan kulinarisk kultur påvirker livet i Istanbul