Ma.dé
Das Erlebnis
Auf Balinesisch bedeutet Ma•dé ein indonesisches Restaurant von Chef Cédric Vongerichten, seiner Frau Ochi Latjuba Vongerichten und ihrem Freund und Geschäftspartner Ezra J. William.
Inspiriert von der Küstenprovinz West-Sumatra, Indonesien, liegt Ma•dé im Herzen von SoHo in der Spring Street 22, direkt neben ihrem beliebten ersten Restaurant Wayan (was "Erstgeborener" bedeutet). Im Ma•dé können die Gäste das Padang-Stil erleben – ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem Familiengerichte gleichzeitig serviert werden. Die Speisekarte ist von der indischen und nahöstlichen Küche beeinflusst und besteht aus drei Hauptbestandteilen: Gulai (Curry), Lado (Chili) und Bareh (Reis), wobei oft Kokosmilch und scharfes Chili verwendet werden. Traditionell mit der Hand gegessen (obwohl Besteck willkommen ist), legt Padang bei Ma•dé Wert auf Teilen und Verbindung statt auf kräftige Geschmacksrichtungen.
Restaurantdetails
- Küchenart: Indonesisch
- Website: https://www.ma-de-nyc.com
- Telefonnummer: (+1) 917-388-3908
Betriebszeiten
- Montag: 17:30 bis 21:30 Uhr
- Dienstag: 17:30 bis 21:30 Uhr
- Mittwoch: 17:30 bis 21:30 Uhr
- Donnerstag: 17:30 bis 21:30 Uhr
- Freitag: 17:00 bis 22:30 Uhr
- Samstag: 12:00 bis 22:30 Uhr
- Sonntag: 12:00 bis 21:30 Uhr
Angaben
- Exklusiv für World Elite™ Mastercard®, World Mastercard for Business, World Elite Mastercard for Business, World Legend Mastercard, World Legend Exclusive Mastercard und World Legend Credit (SME)
- World Elite- und World Legend-Kreditkarten für Verbraucher und kleine Unternehmen sind für diese Reservierung berechtigt
- Termine und Uhrzeiten variieren je nach Gruppengröße
- Diese Erfahrung wird vom Experience Provider beschafft und verwaltet; Mastercard macht keine Restaurantreservierungen, und Mastercard bietet keine gastronomische Beratung oder Beratung im Zusammenhang mit diesem Erlebnis an
- Wenn Sie auf "Reservierung starten" klicken, erklären Sie sich mit den folgenden einverstanden: Allen unseren Nutzungsbedingungen und Teilnahmebedingungen



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