Ètra è un intimo ristorante italiano nel cuore del fiorente quartiere Melrose Hill di Los Angeles. Il nome — un portmanteau italiano di È e Tra che si traduce in "nel mezzo" — cattura l'essenza della location, del design e del cibo. Nascosto dietro il nostro locale gemello, il Café Telegrama, gli interni di Ètra sono messi in contrasto con una calorosa ospitalità e un'atmosfera animata. Il menù celebra una semplicità italiana che mette in mostra i bellissimi ingredienti della California insieme a sottili riferimenti ad altre parti del mondo. Cresciuto a Los Angeles, lo chef esecutivo e co-proprietario Evan Algorri ha viaggiato molto in Italia (Venezia, Roma, Costa Amalfitana, Sicilia e altro), quindi varie tradizioni regionali si intrecciano in modo giocoso nel menù progressista ma accessibile. Il co-proprietario Andrew Lawson cura una lista di vini accessibile, guidata dal terroir, focalizzata su un intervento minimo e varietà uniche provenienti da produttori più piccoli in Italia, Francia e California.

Dettagli del ristorante

• Tipo di cucina: Italiano
• Sito web: https://etra.la
• Numero di telefono: (+1) 323-672-8606
• Dettagli aggiuntivi: Siamo situati proprio dietro il nostro ristorante gemello, Café Telegrama. Valet è disponibile al 737 N Western Ave.

Orari di apertura

• Lunedì: Chiuso
• Martedì: 17:30 - 22:00
• Mercoledì: 17:30 - 22:00
• Giovedì: 17:30 alle 22:00
• Venerdì: dalle 17:30 alle 22:00
• Sabato: 17:30 - 22:00
• Domenica: 17:00 - 21:00