Un celebre ristorante di pesce sostenibile e wine bar biodinamico, a pochi passi dalla spiaggia di Santa Monica. Lo chef/proprietario Brian Bornemann — originario di Santa Monica che in precedenza possedeva Isla e affinato la sua arte da Michael's, The Tasting Kitchen e Viale dei Romani — è stato ispirato dai viaggi nel sud Italia per reimmaginare la tradizione mediterranea di servire pesce locale eccellente con olio d'oliva e vino straordinari in qualcosa di unico di Los Angeles. Il menù della lavagna, scritto a mano ogni giorno, raccoglie i "migliori successi" dalle acque tra Baja e Monterey. Aperta tutti i giorni dalle 12 alle 21, la sala da pranzo a scatola gioiello e il patio sul marciapiede offrono un'atmosfera fresca per un happy hour post-spiaggia con ostriche, pesce in scatola e spritz o un pranzo rilassato tra cozze e insalate del mercato contadino. La sera si può gustare una cena elegante o esplorare il menù degustazione del Neptune's Flight—un pasto in continua evoluzione e a più portate. La Direttrice del Vino Simona Topuzovska curò un programma focalizzato su vini biodinamici provenienti da piccoli produttori.

Dettagli del ristorante

• Tipo di cucina: Ristorante di Pesce e Wine Bar
• Sito web: https://www.crudoenudo.com
• Numero di telefono: (+1) 310-310-2120

Orari di apertura

• Lunedì: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:00
• Martedì: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:00
• Mercoledì: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:00
• Giovedì: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:00
• Venerdì: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:00
• Sabato: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:30
• Domenica: dalle 12:00 alle 21:00, dalle 12:00 alle 21:30