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Raíces Tabla Sur
La experiencia
Roots Southern Table rinde homenaje a la forma en que la chef Tiffany Derry creció comiendo en el sur. La abuela de Tiffany siempre recibía a los invitados con comida. La comida era lo que mantenía unida a la familia. Para su familia, comer de campo a mesa no era una moda, sino simplemente una forma de vida: comer con las estaciones, enlatar y conservar frutas y verduras recién recogidas, sin dejar que nada se desperdiciara (un verdadero sureño sabe que el potlikker es la mejor parte de un revoltijo de verduras). Los viernes por la tarde estaban reservados para los frituras familiares, el pollo frito era el centro de cualquier ocasión especial y los forúnculos de cangrejo de río eran un básico en verano.
Roots es más que la celebración de la comida. Es la celebración de quiénes somos. Nuestros fundadores, la chef Tiffany y Tom Foley, saben que somos más fuertes juntos y que debemos honrar nuestras raíces. En Roots Southern Table, Tom y Tiffany quieren evocar la sensación de volver a casa con quienes quieres.
Detalles del restaurante
- Tipo de cocina: Sur
- Página web: https://www.rootssoutherntable.com
- Número de teléfono: (+1) 214-346-4441
Horario de funcionamiento
- Lunes: Cerrado
- Martes: 17:00 a 22:00
- Miércoles: de 17:00 a 22:00
- Jueves: 17:00 a 22:00
- Viernes: 17:00 a 22:00
- Sábado: 17:00 a 22:00
- Domingo: 17:00 a 22:00
Detalles
- El beneficio aplica solo para World Elite™ Mastercard®, World Mastercard for Business, World Elite Mastercard for Business, World Legend Mastercard, World Legend Exclusive Mastercard y World Legend Credit (SME)
- Las tarjetas de crédito de consumo y pequeñas empresas World Elite y World Legend son elegibles para esta reserva
- Las fechas y horarios varían según el tamaño del grupo
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