Jorge Jurado Atelier
Nacido en Tierras Altas, Chiriquí. Su experiencia autodidacta, perfeccionada con perseverancia y pasión por los ingredientes locales, lo ha convertido en un campeón de la cocina panameña y en un talento reconocido internacionalmente por su creatividad. Su filosofía se centra en el equilibrio meticuloso de sabores y técnicas.
