Arkestra
Michelin yıldızına sahip Arkestra'da, Şef Cenk Debensason, Modern Avrupa mutfağından esinlenerek, çeşitli coğrafyalardan tatları bir araya getiriyor. Fransız pişirme tekniklerini temel alarak, yerel malzemelerle mevsimsel ve rafine tabaklar hazırlıyor.
