Da Terra
Da Terra es el restaurante con dos estrellas Michelin de Rafael Cagali situado en el histórico hotel Town Hall de Bethnal Green, un edificio que data originalmente de 1910. Inaugurado en enero de 2019, Da Terra -que se traduce como de la Tierra- es una exploración del conocimiento, la originalidad y el instinto, influido por su herencia brasileña e italiana y centrado en la relación entre el suelo, la naturaleza y las personas; nuestras raíces.
Da Terra es miembro de la JRE (Jeunes Restaurateurs), una asociación internacional de jóvenes restauradores y chefs, cuyo objetivo es compartir su talento y pasión por la comida con personas de ideas afines.
