King's Joy
Yarım asır önce kurulan King's Joy, Çin genelinde ve uluslararası arenada takdir gören bir mutfak gücü hâlini almıştır. Baş şef Gary Yin idaresindeki King's Joy, çok sayıda uluslararası övgüye ve ödüle layık görülmüş olup sürdürülebilirlik ilkelerinden ötürü Michelin yıldızı ve Michelin Yeşil Yıldızı alan ilk restorandır. King's Joy, La Liste'de dünyanın en iyi restoranları arasında yer almış olup Wall Street Journal, New York Times ve 300'ü aşkın medya kuruluşunda kendisinden bahsedilmiştir. King's Joy'un yemekleri, bilhassa da pasta şefi Mia Yin tarafından hazırlanan imparatorluk lezzetleri, Ulusal Müze'de ve pek çok devlet ve yönetim kadrosunda servis edilmek üzere resmi olarak belirlenmiştir.
2019 yılında Harvard Business Review tarafından King's Joy'un vejetaryenlik misyonuna ilişkin bir çalışma yayınlanmış olup, bu çalışma şu anda dünya genelindeki çeşitli üniversitelerde okutulmaktadır. King's Joy, yaşadığımız gezegeni gelecek nesiller için olumlu yönde etkilemek umuduyla, duyarlı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzını teşvik ederek halka yenilikçi, sağlıklı ve doğal vejetaryen lezzetler sunmak üzere yeni bir girişim başlatmıştır.
