Karlić tartufi
L'azienda di tartufi della famiglia Karlić di Paladini vicino a Pinguente è stata fondata nel secolo scorso dal signor Ivan Rašpolić, per l'esattezza nel 1966. All'epoca la foresta di Montona era molto più grande di oggi. Sia il tartufo bianco che quello nero che si trovavano in quella zona erano considerati tra i tartufi di migliore qualità in Istria. Tuttavia, una delle tartufaie più ricche si trova ora sul fondo del lago Butoniga!
