Karlić tartufi
De truffelhandel van de familie Karlić uit Paladini bij Buzet werd vorige eeuw opgericht door de heer Ivan Rašpolić, in 1966 om precies te zijn. In die tijd was het bos van Motovun behoorlijk groter dan nu. Zowel witte als zwarte truffels die in dat gebied werden gevonden, werden beschouwd als een van de beste kwaliteit truffels in Istrië. Een van de rijkste truffelvelden ligt nu echter op de bodem van het Butoniga-meer!
