Couronne de Berlin
L’hôtel Berlins KroneLamm abrite un restaurant gastronomique extraordinaire : Berlins Krone. Ici, vous pourrez déguster des spécialités souabes créatives tout en surplombant la magnifique vallée de la Forêt-Noire. C’est un cadre de conte de fées Restaurant Berlins Le restaurant de Krone est dirigé par le chef Franz Berlin. Comme le nom du chef l’indique, cet hôtel-restaurant est l’établissement de sa famille et est aujourd’hui dirigé par deux générations. Au fil des ans, les spécialités locales et les plats de bien-être légers de Franz lui ont valu de nombreux honneurs, dont une étoile Michelin et 17 points sur 20 au Gault Millau. Attendez-vous à une ambiance charmante et caractéristique avec une gastronomie raffinée qui fera battre le cœur de tous les gourmets.
Berlins Krone est membre de la JRE (Jeunes Restaurateurs), une association internationale de jeunes restaurateurs et chefs, dont le but est de partager leur talent et leur passion pour la nourriture avec des personnes partageant les mêmes idées.
