Bellevue Wine Estate
Una icónica finca vinícola establecida en Stellenbosch en 1861, Bellevue Wine Estate es un testimonio de que Pinotage se ha convertido en la variedad de uva característica de Sudáfrica. Comenzó como una granja ganadera antes de hacer historia como el centro del cultivo comercial de Pinotage en Sudáfrica. Sus características vides arbustivas, muy plantadas, se prestan a un cultivo biodinámico sostenible al tiempo que ofrecen frutos con un sabor intenso y concentrado. Este es un destino con un lugar muy especial en la historia del vino de Sudáfrica, ya que produjo el primer Pinotage embotellado comercialmente del mundo, y por mantenerlo en la familia cuatro generaciones después.
