Kleine Zalze Wine Estate
Kleine Zalze está situado no coração das Vinícolas do Cabo, a apenas três quilômetros de Stellenbosch. A vinificação tem ocorrido nesta propriedade em pequena escala desde 1695, mas foi em 1996, quando Kobus Basson e sua família compraram a propriedade, que o moderno Kleine Zalze nasceu. Sua filosofia é simples e isso é sucesso começa nos vinhedos. Vinhos excepcionais são possíveis selecionando variedades e clones especificamente adequados aos diversos solos e encostas que maximizam os extensos ativos naturais da fazenda. Discernivelmente sul-africanos em grande estilo, os vinhos Kleine Zalze são bem estruturados, equilibrados e fiéis à origem e à cultivar. Esta fazenda também reconhece que há uma variedade de preferências de vinho para diferentes ocasiões – daí sua extensa gama.
