Crveni pijetao Harlem
Objekt Red Rooster Harlem smješten je u srcu Harlema, a poslužuje hranu za udobnost koja slavi korijenje američke kuhinje i raznolike kulinarske tradicije u susjedstvu. Nastojimo podijeliti priču o Harlemu s našim gostima i ponuditi prostor koji slavi i domaće umjetnike, glazbenike i kulinarske talente. Prihvaćamo današnji Harlem s duhom uključivosti i zajednice zapošljavanjem naše obitelji osoblja iz zajednice, nadahnjujući bolju prehranu kroz satove kuhanja u susjedstvu i kupujući od lokalnih purveyora.
