Katana Kitten Cocktailbar
Cocktailbar
Das Katana Kitten ist eine in der 531 Hudson Street im West Village gelegene japanisch-amerikanische Bar des erstklassigen Barkeepers Masahiro Urushido und Greg Boehm sowie James Tune von der Cocktail Kingdom Hospitality Group. Die Bar kombiniert die Präzision, das Kunsthandwerk und die Eigenheiten der Bars und sogenannten „Izakayas“, den japanischen Kneipen, in Tokio mit der Gastfreundschaft einer New Yorker Kneipe. Das Katana Kitten bietet auf seiner wechselnden Karte Highballs, Signature Cocktails inspiriert von Klassikern mit japanischen Zutaten, Boilermaker-Variationen sowie eine Auswahl an japanischen Whiskys. Bei den angebotenen Snacks trifft japanisches Street Food auf amerikanische Barklassiker. Erst vor Kurzem wurde dem Katana Kitten ein 2019 Spirited Award® in der Kategorie Best New American Cocktail Bar von der Tales of the Cocktail Foundation verliehen.
