Siena Tavern canalizează moștenirea italiană a lui Fabio Viviani într-un cadru River North, centrat pe un bar oval și o bucătărie deschisă. Meniul evidențiază pastele făcute în casă și pizza la cuptor pe lemne; Se remarcă rigatoni alla vodka, bucatini cacio e pepe, gnocchi cu cremă de trufe și spaghete cu crab, cu biban de mare milaneză și pui cu cărămidă. Decor combină lemnul recuperat cu accente vintage.