Yemeğe yaklaşımı "sınırsız" olan Singapurlu şef Ethan Khoo ile tanışın. Singapur ve Yeni Zelanda'da ödüllü restoranlarda çalışan Şef Ethan, Kanves'i mutfak kimliğini ifade etmek için yaratıcı bir çıkış noktası olarak tasarladı. Kanves'in menüsü, küresel lezzetlerden ilham alan ve daha azının daha fazla olduğu çağdaştır.